Απαιτήσεις ποιότητας για δοχεία τροφίμων από λευκοσίδηρο

Ο λευκοσίδηρος παραμένει μια κορυφαία επιλογή για τη συσκευασία τροφίμων και ποτών λόγω της εξαιρετικής μηχανικής ικανότητας, της αεροστεγανότητας και της αντοχής στη διάβρωση. Ως αποτέλεσμα, τα κουτιά από λευκοσίδηρο διαπρέπουν στη διατήρηση του αρχικού χρώματος, του αρώματος και της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C στο εσωτερικό τους καλύτερα από άλλες επιλογές συσκευασίας, επιτρέποντας παρατεταμένη διάρκεια ζωής.

Η διασφάλιση των υψηλότερων προτύπων στη συσκευασία τροφίμων είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της ακεραιότητας του προϊόντος και της ασφάλειας των καταναλωτών. Οι απαιτήσεις ποιότητας για τα κουτιά τροφίμων από λευκοσίδηρο παίζουν καθοριστικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία.

Απαιτήσεις ποιότητας για κονσέρβες τροφίμων από λευκοσίδηρο -Τα κουτιά μπορούν να αποδείξουν την ανωτερότητά τους μόνο όταν πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις ποιότητας.

Συμμορφώνεται με τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων, δηλαδή την εμπορική στειρότητα - αφού το κουτί αποστειρωθεί μέτρια, δεν περιέχει παθογόνους μικροοργανισμούς, ούτε περιέχει μη παθογόνους μικροοργανισμούς που μπορούν να πολλαπλασιαστούν σε αυτό σε κανονικές θερμοκρασίες. . Συμμορφωθείτε με τις απαιτήσεις του δείκτη περιεκτικότητας σε βαρέα μέταλλα.

Δεν πρέπει να προστίθενται συντηρητικά σε κονσέρβες. Μερικά κοινά χρησιμοποιούμενα πρόσθετα τροφίμων που πρέπει να βελτιώσουν τη γεύση, το χρώμα και άλλους σκοπούς και οι ποσότητες χρήσης τους θα πρέπει να συμμορφώνονται με τα πρότυπα για τη χρήση προσθέτων τροφίμων.

Ορισμένα πρόσθετα όπως το μεταδιθειώδες νάτριο είναι επιβλαβή για τη διάβρωση των τοιχωμάτων του κουτιού. Αν και πληρούν τα όρια που καθορίζονται στο πρότυπο από άποψη υγιεινής, αποτελούν κίνδυνο για τη διάβρωση. Επομένως, όταν χρησιμοποιείτε πρόσθετα, η συνολική ποιότητα του κουτιού θα πρέπει να σταθμίζεται και να εξετάζεται διεξοδικά.